RESPUESTAS A LA ACTIVIDAD MÉTODOS DE SEPARACIÓN DE FASES

1. Para preparar una torta, María sigue las instrucciones en una de las cuáles se le pide que cierna 500 gramos de harina. ¿Qué método de separación está haciendo María?

RESPUESTA: Al utilizar un cernidor María, esta separando gránulos sólidos de diversos tamaños, por lo tanto utiliza el método de separación TAMIZACIÓN.

2. Observa la imagen y deduce que método de separación es:

RESPUESTA: La DESTILACIÓN, es el método que se utiliza para la separación de dos líquidos que tienen diferentes puntos de ebullición, ya que el alcohol se evapora primero y pasa por el alambique para su enfriamiento y recogerlo en forma líquida.

3. Lee el siguiente artículo y deduce que tipo de separación se produce:
En el año 2010 se produjo uno de los derrames de petróleo mas grandes de la historia, sobre el Golfo de México, alrededor de 172 millones de galones de petróleo se derramaron sobre  dicho Golfo, la causante seria un dispositivo de seguridad, la cual se encontraba encima de la plataforma submarina y se tenía múltiples defectos, las válvulas de ese tipo están conectadas a las tapas de los pozos petroleros submarinos. En caso de una emergencia, estos dispositivos de seguridad emplean diversos mecanismos como candados o tenazas, para detener un derrame petrolero y evitar que el petróleo surja del pozo hacia la plataforma. 

RESPUESTA: Cuando se tiene dos líquidos que poseen diferente densidad, podemos utilizar el método de separación DECANTACIÓN, el de menor densidad quedara flotando sobre el de mayor densidad. Al comparar las densidades del petróleo 0,5 kg/litro y el del agua que es 1,00 g/litro, por lo tanto el petróleo queda por encima del agua.

4. Lee el siguiente proceso y deduce que tipo de separación se produce:

COMO HACER JUGO DE MORA

Ingredientes

- Miel a gusto

- 3 tazas de agua

- 1 taza de moras

- Hielo al gusto

- 4 hojas de hierba buena.

Preparación

- Para comenzar retira todas las hojas de las moras y lavar muy bien las moras.

- Agregar las moras a la licuadora, junto con el agua y la hierba buena, licuar hasta ver que el jugo es uniforme.

- Pasar el jugo por un colador, para retirar todas las semillas de la mora.

- Volver a licuar el jugo agregando la miel.

-Listo ya tienes tu jugo, sírvelo con hielo y disfrútalo.

Fuente: https://saboreando.tips/jugo-de-mora/

RESPUESTA: En el paso para la realización del jugo de mora, al pasar el jugo por un colador se esta separando un líquido de un sólido, por lo tanto el método de separación que se utiliza es: FILTRACIÓN

5. Pedro esta aprendiendo a cocinar, y la receta para hacer arroz le pide que mezcle 4 tazas de agua (1 litro), con 250 gramos de cloruro de sodio (sal), para tener un sabor ideal. PREGUNTA: Pedro esta haciendo una solución diluida, saturada, concentrada o sobresaturada, reflexiona y justifica tu respuesta.

RESPUESTA: Si leemos la información acerca de la clasificación de las soluciones: Concentradas. La proporción de soluto respecto del solvente es grande. Ejemplo: una disolución de 25 g de sal de mesa en 100 g de agua.

Deducimos que es una SOLUCIÓN CONCENTRADA, ya que en la receta solo hemos aumentado por diez la concentración del soluto con respecto al solvente.

6. De la siguiente lista realiza un cuadro de clasificación de las soluciones e infiere lo siguiente: Estado del sistema, solvente y soluto.

	ESTADO DEL SISTEMA	SOLVENTE	SOLUTO
ACERO	SÓLIDO	SÓLIDO	SÓLIDO
RON CON COLA	LÍQUIDO	LÍQUIDO	LÍQUIDO
ESPUMA DE CARNAVAL	GAS	GAS	LÍQUIDO
CAFÉ	LÍQUIDO	LÍQUIDO	SÓLIDO
AGUA MINERAL	LÍQUIDO	LÍQUIDO	GAS